sate taichan enak, sate taichan murah, sate taichan dengan sambal pedas, sate tacihan viral, sate taichan makanan kekinian, sate taichan cemilan lezat, sate taichan rumahan, sate taichan halal dan enak, sate tacihan diserang, sate taichan cemilan bikin kenyang
SATE
TAICHAN, SATE APA ITU?
Dari
awal kemunculannya sate taichan banyak digandrung oleh kawula muda. Terlebih
karena kemunculannya yang sangat fenomenal. Bagaimana tidak, makanan yang
disajikan layaknya seperti sate-sate pada umumnya ini tampil berbeda. Biasanya
kita mendapati sate madura dengan bumbu kacang khasnya atau mendapati sate
padang dengan bumbu kacang khasnya. Tetapi berbeda dengan sate taichan yang
penyajiannya tanpa menggunakan bumbu kacang melainkan menggunakan bumbu bubuk
asin dan sambal cair, dan juga perasan jeruk nipis.
Tekstur
sate yang disajikan pun berbeda, umumnya sate dibakar dengan dilumuri kecap
manis, lalu dengan bumbu kacang manis. Berbeda dengan sate taichan yang hanya
dibakar dan tidak dicampur dengan bumbu bumbu lainnya. Terbilang biasa saja
tetapi kemunculannya sangat fenomenal. Karena biasanya tempatnya yang sangat
sederhana, berbentuk lesehan dan berada di pinggiran jalan besar.
Ada
beberapa versi tentang awal kemunculannya. Sate taichan pertama kali dikenalkan
di indonesia yang paling populer yaitu di senayan jakarta kisaran tahun 2016. Waktu
itu ada pasangan muda mudi, yang pria berasal dari jepang dan yang wanita
berasal dari indonesia. Mereka bermaksud ntuk berkuliner di daerah senyan,
tetapi sang pria tidak suka dengan sate yang dilumuri dengan bumbu kacang.
Akhirnya ia memesan sate dengan tanpa menggunakan bumbu. Hanya dilumuri dengan
perasan jeruk nipis dan colekan sambal. Sejak saat itu pria itu memberi nama
sate dengan sebutan “taichan” tanpa memberi alasan.
Versi
lainnya adalah ada seorang ekspatriat korea selatan yang sering makan sate ayam
di daerah senayan. Karena ia sering makan dan berinteraksi dengan pemilik
warung sate tersebut, ia mengajari membuat sate yang akan menjadi cikal bakal
sate taichan. Saat itu bumbu yang digunakan adalah semua irisan bumbu seperti
cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan garam. Belakangan, bumbu
iris tersebut kemudian dihaluskan sehinggamenjadi sambal pendamping sate polos.
Sate
taichan adalah sate seperti biasanya, yang dibakar diatas teflon atau dipanggang
tipis. Benar benar penampilan dan teksturnya yang sangat sederhana tetapi
kemunculannya mampu menggedor pangsa kuliner di beberapa daerah terutama karena
tempatnya yang biasanya disediakan di pinggir jalan besar dan lesehan. Cocok
untuk kawula muda yang senang nongkrong sambil makan-makan ringan ditambah
dengan canda tawa kawan-kawan ketika sedang berkumpul bersama
Sate
menjadi salah satu andalan kuliner indonesia. Beda daerah, beda juga rasanya.
Meskipun nama kuliner yang ditawarkan sama, pasti akan berbeda sensasi rasanya.
Khususnya pada sate taichan ini yang sedang digandrungi kawula muda, menjadi
salah satu peluang bisnis yang cukup populer saat ini.
Sate
taichan biasanya dijual dengan harga 2.000-2.500 rupiah pertusuknya atau 20.000
rupiah/porsi. Banyak ditemukan kedai sate taichan disekitaran senayan.
Tertarik untuk mencobanya?

Tidak ada komentar:
Posting Komentar